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以下是“中国营养学会 ”的相关搜索结果(317)
中国史前文化
中国史前文化
现代
0人气
王仁湘8.1 万字
简介: 天荒地老有人识人类历史上的史前时代,是文字发明以前的一个漫长时期。史前先民创造了史前文化,奠定了文明时代的根基。史前时期究竟是什么样子?史前文化的奥秘何在?中国古代就有学者进行过探索,在汉唐学者的一些著作中,可以读到有关洪荒时代人类活动的片断传说文字,包括作者们一些推断性的结论,有的极有见地。但是,古人对史前文化发展的一般规律,对史前先民创造的主要文化成就,终归是知之甚少,不可能有系统科学的认识。对史前社会与史前文化的科学认识,还是在近代考古学诞生之后。作为考古学的一个重要分支&mdash&mdash史前考古学,就是通过史前人类遗迹与遗物的调查发掘,专门研究史前社会及其文化的一个学科。考古学家从物质文化史的角度,将人类社会的发展划分为石器时代、青铜时代和铁器时代几个发展阶段。大体说来,石器时代即相当于史前时代,而史前考古就是石器时代考古的同义词。后来,经过史前考古学家们的长期研究,又将石器时代区分为旧石器时代、中石器时代、新石器时代和铜石并用时代四个阶段,形成了一个比较完整的研究体系。人类由古猿分化出来以后,直到文字出现之前,大约经历了二三百万年的发展过程。旧石器时代是人类经历的第一个查看详情>
最新更新: 20180118073254522-6
中国古代家庭教育
中国古代家庭教育
现代
0人气
毕诚8.2 万字
简介: 概说家庭教育,即在家庭中实施的教育,通常多指父母或其他年长者对子孙晚辈进行的教育,同时也指家庭成员之间的相互影响。中国古代家庭教育,是指中国古代自从有家庭以来,迄至清朝末年封建社会结束这一漫长历史时期的家庭教育。中国古代家庭教育,源远流长。长期以来它对于推动中国古代社会家庭的巩固与发展,促进古代各类学校的产生与进步,形成民族文化传统和家庭道德观念,乃至对于国家政治、社会生产和生活方式以及民族文化学术思想的变迁等,都产生过深刻而久远的影响。自古以来,中国是一个以农业为主的国家,长期处于以小农经济为基础和以亲子血缘关系为纽带的家国不分的极度分散又极度专制的社会。家庭既是全家人生活的共同体和生产单位,同时也是社会的基层组织。家庭组织原则是等级森严的礼制,个体家庭始终包容在宗族或家族体系之中,上至皇家贵族,下至平民百姓,无不视为宗族或家族的成员,在君权和父权有机统一的家长教导和监督下,从事着一切活动。因此,中国古代的家庭教育在整个国家和社会的政治生活中具有不可或缺的作用和影响。注重家教,不仅是个体家庭和家族巩固与发展的需要,而且更是国家政治稳定的先决条件。古人认为,&ldquo天下之本在家&r查看详情>
中国古代建筑
中国古代建筑
现代
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楼庆西7.4 万字
简介: 概述中国是一个历史悠久的文明古国,曾经创造出光辉灿烂的古代文化,取得过科学技术上的伟大成就。中国又是一个多民族的国家,各民族在长期经济和文化的交流融合中,共同发展壮大。建筑,既是物质建设,又是一种文化建设。在各民族中,汉族的建筑数量最多,分布也最广;同时,各民族的建筑也各具特点,所以形成了中华民族丰富多采的建筑面貌。从城市、建筑群到一幢幢单体建筑,都曾经创造出许多优秀的作品,它们是古代劳动人民智慧的结晶,集中反映了中国古代建筑技术和艺术的高度成就。这些建筑,在漫长的历史发展中,逐步形成了自己有特点的体系,在世界建筑中独树一帜,成为人类建筑宝库中的一份珍贵遗产。中国古代建筑有些什么特点呢?它的独特体系表现在哪些方面呢?概括地说,主要表现在以下几个方面。Ƒ)木构架的结构方式。中国古代建筑,很早以前就采用了木构架的结构方式。就是说,房屋的骨架都是用木料制成的。它的基本形式是用木头柱子立在地面上,柱子上架设木梁和木枋,在这些梁和枋上面架设也是用木料作成的屋顶构架,在这些构架上再铺设瓦顶屋面(图1)。这种木构架的形式,在两千年前汉代墓穴中的建筑模型上可以看到,历史上留存查看详情>
最新更新: 20180104075648366-3
中国古代礼俗
中国古代礼俗
现代
0人气
王炜民7.4 万字
简介: 第一章 礼俗的起源与形成我国古代形成系统的礼俗是在周朝,但其起源却可一直上溯到远古的原始社会时期。古代礼学名著《礼记》中的《礼运》篇,曾对礼的起源作了概括性描述:&ldquo夫礼之初,始诸饮食,其燔〔fan凡,烧烤〕黍捭〔bai摆,分开〕豚,污尊而抔〔pou裒〕饮,蒉〔kui溃〕桴〔fu浮〕而土鼓,犹若可以致其敬于鬼神。&rdquo这段话所描写的是远古原始社会的人们,把黍米和劈开的猪肉块放在烧石上烤炙而食,在地上凿坑作为酒樽用手掬捧而饮,并且用茅草茎捆扎成鼓槌敲击筑地而成的土鼓,以此来表示对鬼神的祭祀。这也就是当时的礼。从文字学角度看,&ldquo礼&rdquo最早的文字形式是[琶字巴换口]、【1】,像用器具托着两块玉奉给鬼神,是早期人类祭祀活动的反映。《说文解字》也释&ldquo礼&rdquo为:&ldquo履也,所以事神致福也。&rdquo认为礼与&ldquo事神&rdquo的活动有关。再根据人类学和民族学的材料考查,原始社会的礼俗确实是与原始宗教祭祀活动相联系的。在原始社会里,社会生产力非常低下,人类对整个世界的认识,尚处于极为蒙昧的状态。原始人在大自然面前经常表现出惶惑不解,对查看详情>
最新更新: 20180104075836220-3
中国古代数学
中国古代数学
现代
0人气
郭书春6.1 万字
简介: 第一章 中国古代数学综述数学是中国古代最为发达的学科之一,通常称为算术,即&ldquo算数之术&rdquo。就是说,古代的术语算术对应于英文的mathematics,而不是arithmetic。在初等范围之内,它包括今天数学教科书的算术、代数、几何、三角等方面的内容。后来,算术又称为算学、算法,宋元开始使用&ldquo数学&rdquo一词。此后,算学、数学并用。1939年6月中国数学名词审查委员会确定用&ldquo数学&rdquo而不用&ldquo算学&rdquo。历代数学家的数学著述正是数学进步的脚印。中国古代的数学著述通常称为算经,它们是数学成就的载体。因此,我们的综述着重介绍算经,兼及杰出的数学家。历代出现过多少算经,不得而知,西汉至宋元的算经大多亡佚,目前仅存20余种。明清留下的算经较多,可惟中国已经失去了数学大国的地位。笔者认为,中国古代数学的起源和发展大致分成这样几个明显的阶段:春秋以前数学的萌芽,战国至两汉以《九章算术》为代表的数学框架的确立,魏晋至唐初的数学理论的奠基,宋元数学高潮,以及明朝衰落,明末以后以中西数学融会贯通为特点的复兴时期。第一节 春秋前中国数学的萌芽我查看详情>
中国的地方志
中国的地方志
现代
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周迅8.3 万字
简介: 第一章 你了解你的家乡吗?人人都爱自己的家乡。唐代大诗人李白一曲《静夜思》:&ldquo举头望明月,低头思故乡&rdquo,古往今来,不知牵动过多少人的乡思,但是你想,你真正了解你的家乡吗?你可知道,是谁,在什么时候最先开拓了这片土地?那环抱着你长大成人的青山绿水、城镇村落,曾经历过怎样的变迁?你可知道,几百年、上千年前,人们在这里过着怎样的生活,有过哪些杰出的人物、辉煌的业绩和可歌可泣的故亊?你的家乡有哪些特殊的物产、著名的古迹和风景胜地?它为中华民族的经济和文化发展作出过哪些值得你自豪的贡献?在我国浩如烟海的历史典籍中,有许许多多介绍各地方情况的文献。它们如同博学多知的老人,能够不厌其详地向你娓娓道来。其中叙述得最全面最详细的,就要数地方志了。地方志也可以简称为&ldquo方志&rdquo。&ldquo志&rdquo就是&ldquo记&rdquo,就是记录、记载、记述或铭记不忘的意思。顾名思义,&ldquo地方志&rdquo就是一个地方各个方面情况的记载。不过,这已经不是一般意义上所说的记栽,经过长期的发展演变,它已经形成了一种独特的体裁&mdash&mdash志书体,有了自己独特查看详情>
最新更新: 20180104075927788-3
中国人的名字别号
中国人的名字别号
现代
0人气
吉常宏7.4 万字
简介: 开头的话一提到人的名字时,一般人总会这样认为:用一个或几个字,跟姓组合一起,既代表自己,又与他人相区别的符号,就叫名字。这用来解说现代人的名字,大体合适,倘若解释古人的名字,那就欠妥当了。我们现代人所说的名字,在古人叫姓名,古人所说的名字,则是包括名和字两部分。譬如说,西汉的刘向,为了怀念战国时代的爱国诗人屈原,曾写过一组文章叫《九叹》,其中《逢纷》一篇有这样两句话:齐名字于天地兮,并光明于列星。东汉王逸于&ldquo名字&rdquo下注解说:&ldquo谓名平字原也。&rdquo时有古今,事有变化,词有差异,不可笼统对待。原来古代士大夫以上的阶层,一般人不但有名,而且都有个字,有的人死后还起个谥〔shi是〕号。《礼记·檀弓上》在记述周代贵族男性称谓习俗的时候说:&ldquo幼名,冠字,五十以伯仲,死谥,周道也。&rdquo除了50岁以上称行第之外,其他三者都流传下来了。魏晋以来,文人雅士有的还有号,少则一个,多则几个、十几个,甚至还有几十个的。到了近现代,从事写作的人还有笔名。某些阶层的人物,除了有名有字之外,有的还有绰号。中国人的名字,堪称门类繁多,五彩缤纷。这名、字、查看详情>
中国古代驿站与邮传
臧嵘7.8 万字
简介: 第一章 我国邮驿之始第一节 古代世界的邮政古往今来,许多国家都曾有过邮政的悠久历史。公元前6世纪时的波斯帝国,著名国王大流士以京城苏撒为中心,开辟了一个四通八达的驿道通信网。驿道十分宽敞,沿途设有驿站,随时有信差备马以待,把国王的命令传达到帝国各省,各地的消息也通过这一通信网源源不断呈送到国王面前。从苏撒到小亚细亚西端的萨底斯,全程有3000公里。通过驿站信差们的日夜分段传递,只要七天信息就到达了。可见其效率之高!所以古希腊史学家希罗多德用格言的形式,写下了当时波斯驿站的效能:&ldquo不管雨雪纷飞,不管炎热难当,不管黑夜的朦胧,信差们都要以最迅速的方式完成任务,把文件投递到所指定的地方。&rdquo人们常说&ldquo条条大路通向罗马&rdquo,是说古罗马的首都有着连接四方的宽阔大道。我国史书《后汉书·西域传》里,曾提到古罗马&ldquo列置邮亭&rdquo的情况。那里&ldquo十里一亭,三十里一置(即驿)&rdquo。各国使者进入其境,都可直接乘驿达其王都。据统计,公元2世纪时,罗马境内驰道共有372条,总长度达八万公里。这些大道也是驿道,把各地的信息查看详情>
历史的坏脾气:晚近中国的另类观察
张鸣12.2 万字
简介: &ldquo五四&rdquo传统与军阀余荫  &ldquo五四&rdquo时期是近代以来中国人最耀眼的岁月。引进西潮,提倡新文化,追捧德赛两先生,还上大街游行,抗议巴黎和会帝国主义的分赃,在赵家楼放了一把火,接着就是&ldquo问题与主义&rdquo,社会主义论战,科玄论战,最后是有了共产党。毛泽东总是说&ldquo五四&rdquo的好话,因为他自以为是&ldquo五四&rdquo精神的守护神;蒋介石老要嘟囔&ldquo五四&rdquo的坏话,因为在他看来,&ldquo五四&rdquo教坏了一代青年,毛泽东就是这青年之一。自延安时期以来,我们每年都要发扬一下&ldquo五四&rdquo精神,大会开完了开小会。虽然多数时候&ldquo赛先生&rdquo总是排在上首,但从来也没有把&ldquo德先生&rdquo丢下不管。多少年了,无论中国人和外国人,都觉得&ldquo五四&rdquo具有划时代的意义。在我们的教科书上,&ldquo五四&rdquo是现代史的开端,而在其他一些学术研究中,&ldquo五四&rdquo的份量同样足得吓人。好像后面的历史都是从这里发端,后面的好多问题都可以还原到&查看详情>
最新更新: 历史的坏脾气-张鸣-4
探秘中国酷刑
探秘中国酷刑
现代
0人气
周正14.4 万字
简介: 前 言   1988年,联合国拟定了一项《禁止酷刑和其他残忍、不人道或有辱人格的待遇和处罚公约》,得到许多会员国的响应和赞同。到该年10月6日为止,共有37个国家的政府已批准或统一了这项公约,中国即是其中之一。  这是一个具有重要意义的事件。它奏出了历史进步的音符,闪耀着现代文明的光辉。酷刑和其他残忍、不人道或有辱人格的待遇和处罚,在人类社会中曾经肆虐了几千年,给无数的人们造成了巨大的痛苦和灾难,以至于当代人一提起那些惨无人道的刑法和残忍行为都难免心有余悸。今天,野蛮与狠毒的现象终于受到世界各国人民的唾弃,在许多国家被送进了历史的博物馆。但是,应该看到,人类迈出这一步是多么的不容易啊!  本书的内容,就是中国古代历史上各种酷刑和残忍行为的部分实录。读者可以从这个角度了解历史,扩大见闻,区分文明和野蛮,识别美善和丑恶,激发为人类的进步与和平事业而奋斗的决心。书中展示的资料,对于学习或研究中国法制史、刑法史也许有一定的参考价值。  说到中国古代的酷刑及其他残忍行为,其名目之多、手段之狠、受害之惨在世界史上是很突出的。翻一翻二十四史中的刑法志、酷吏传,查一查《太平御览》、《渊鉴类函》、《古今查看详情>
最新更新: 探秘中国酷刑-3
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